Hombres primitivos consumían leche

- Jun 24, 2012

>• Hace 7 mil años, cuando el Sahara, África, era una zona húmeda y verde, humanos domesticaban y ordeñaban animales

Científicos de la Universidad de Bristol descubrieron, mediante el análisis de ácidos grasos que estaban en una vasija de cerámica hallada en Libia, que los humanos domesticaban animales y los ordeñaban desde hace 7 mil años en África.

De acuerdo al estudio publicado en Nature, la vasija era usada para procesar la leche que los hombres tomaban, convirtiéndose así en el primer indicio de la producción de leche en el continente africano.

Las pinturas rupestres que se encuentran en la región afirman que la domesticación de animales era importante para los pastores prehistóricos del Sahara.

Usando biomarcadores lípidos y una análisis de isótopos de carbono estable se logró identificar los ácidos grasos en la cerámica que se encontraba en las montañas de Tadrart Acasus en Libia.

La investigación también proporcionó datos sobre la evolución del gen de las persistencia de la lactasa, que surgió cuando los humanos comenzaron a consumir productos lácteos. además se conoció información sobre la dieta y la forma en que subsistían los pueblos primitivos.

Entre hace 7 mil y 5 mil años el Sahara era una zona húmeda y verde, donde sus habitantes llevaban una vida semi-sedentaria, practicaban la caza, recolectaban cereales y usaban cerámica.

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