Tepic.- Debido a la escasez de ganado en la región en los últimos años, el incremento de la carne de res ha ido aumentando su precio en las carnicerías y tiendas de autoservicio, además de las sequías que han enfrentado estados vecinos de Nayarit, quienes han optado por abastecerse de este producto proveniente de la entidad, así lo explica Julián Aguillón, presidente de tablajeros de Tepic.
La alza se ha incrementado hasta un 25 por ciento de su precio, el cual puede variar entre los 100 a 105 pesos el kilo de carne, en las carnicerías adjuntadas a la Unión de Tablajeros; Aguillón Bonilla asegura que el costo de la carne se incrementa hasta 130 a 140 pesos en las tiendas de autoservicio.
El líder de los tablajeros sentenció que a pesar de la falta de productos cárnicos, la exportación a otras entidades no se puede detener debido al reglamento relacionado con el libre comercio, sin embargo se están buscando las opciones para que en la región se quede la hembra, para seguir con el repoblamiento ganadero.
Imágenes: Gustavo Vargas • Amaury Flores / Nayaritenlinea.mx
Deja tus comentarios