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Se trata del restaurante “Delfín", del Hotel Garza Canela de San Blas; el restaurante “Carolina”, del Hotel St. Regis de Punta Mita, y el restaurante “Emiliano” de Tepic.
Tepic.- Tres restaurantes nayaritas ahora forman parte de los mejores 120 en México, ya que fueron integrados a la "Guía México Gastronómico". Se trata del restaurante “Delfín del Hotel Garza Canela de San Blas, el restaurante “Carolina” del Hotel St. Regis de Punta Mita y el restaurante “Emiliano” de Tepic.
“Van a estar aquí con nosotros los chef de los 3 restaurantes nayaritas que estamos participando en esta guía; viene con nosotros Betty Vázquez del restaurant Delfín, esta con nosotros José Meza del restaurant Carolina y nuestro Chef de Emiliano, Marco Valdivia”, dijo José Luis Jiménez del Restaurante Emiliano.
Los restaurantes fueron elegidos por su tradición, continuidad, calidad y amor por el arte y servicio a México. El jurado calificó el servicio, calidad en la preparación, continuidad del proyecto gastronómico, propuesta gastronómica entre otras cosas. El reconocimiento a los restaurantes Nayaritas se entregará el 16 de abril, en el restaurante Emiliano, durante la cena.
“Hacemos la invitación a quien quiera acompañarnos es una cena de 6 tiempos, dos tiempos elaborados por cada uno de los chef, entonces en esta ocasión quienes nos acompañen van a probar platillos de estos 3 chef, de estos 3 restaurantes nayaritas”, agregó.
La Guía México Gastronómico ya ha sido publicada con un tiraje de 65 mil ejemplares en todo el país y es totalmente gratuita.
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